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　　1.婚宴外卖，把服务送到家

　　山西省临县三交镇东坡村最近十分热闹，村里两户人家陆续举办婚礼。大家在吃过两家的婚宴后赞不绝口，认为“饭菜量大、味好”。这两家婚宴饭菜不是自家做的，他们订的是“婚宴外卖”。

　　所谓“婚宴外卖”，就是请饭店厨师到村里做婚宴饭菜。饭店准备锅碗瓢盆、桌椅板凳，办婚礼的“主家”准备食材。想要做什么菜、每个菜做多大的分量，“主家”说了算。

　　农村的婚宴首先要吃饱，再争取吃好，自己买食材肯定能省不少钱。我们算了一笔账，婚宴时一桌怎么也得15、16个菜，食材成本200元出头，外卖的“服务费”每桌80元，综合成本每桌不到300元。如果是在饭店办，一桌至少700、800元，可能量还没那么足。

　　现在农村人生活好了，但是在婚丧嫁娶这种家庭大事上，既要有“面子”，也希望有实惠的“里子”。“婚宴外卖”就是这样一个选择。

　　虽然我们并不提倡为了面子大操大办、盲目攀比，但是，婚丧嫁娶还有过年过节的宴请对于很多朋友来说，确实是笔大花销。这其中或许也能挖掘出一些商机。“婚宴外卖”或许就是一个可以把握的商机。

　　2.乡村墙上风景，不来拍个照吗？

　　湖南省益阳市南县有个罗文村，两年前因为一个给村里民居涂鸦的创意而成为“网红”。在罗文村，到处都能看到涂鸦的身影，墙面、树木、灯杆、桥梁都成了涂鸦的载体。一到周末，专程来村里观赏涂鸦艺术的游客络绎不绝。

　　罗文村村民在自家门口摆摊设点，销售湖区特色的农产品和美食供游客品尝。村民说，自从村居上有了画，村里就变了样，收入增加了，生活更幸福了。目前，罗文村每年能吸引数万游客参观游玩，助力村民户均增收8000元以上。

　　涂鸦文化本是“舶来品”。南县创新性地将“潮范儿”的涂鸦艺术与有点“土”的农村房屋相结合，再加上村里的万亩油菜花海，共同形成发展乡村旅游的特色资源。

　　眼下，罗文村正在探索将一季花海变身为四季花海，并逐步扩大涂鸦面积，让旅客自己也能涂鸦创作。通过打造“涂鸦+花海”的乡村旅游品牌，让罗文村成为“文化+生态”的特色旅游村。而罗文“涂鸦村”是南县探索全域旅游的一个范例。现在，旅游部门在推动发展全域旅游，希望更多人也能在这种新的旅游模式中找到致富商机。

　　不过小编也要提醒，乡村美要保持自己的风格，千万不要随意跟风，失了咱们自己的特色。

　　3.灵芝包子，养生新吃法

　　灵芝孢子是灵芝的种子，含有很多对人体有益的成分。但是，灵芝孢子产量较低，生产100千克灵芝也只能得到5-10千克灵芝孢子。

　　灵芝孢子粉也是一种保健食品，食用方法就是饮用法，也就是用开水来冲泡。但是，在安徽金寨县，当地农民发明了一种新吃法——用灵芝孢子粉做包子。

　　这样的包子是怎么做的？长啥样？味道咋样？准备一团发好的面、一份馅料、一份干粉，把孢子粉和在发好的面团里，和匀后，做成包子皮就可以包馅了。

　　用灵芝孢子粉包出来的包子，看上去像是一个个巧克力包。孢子粉经过一通揉面，很快就能均匀地和白面融成一种咖啡色调了。再包成包子，看起来很有意思。

　　据吃过的人介绍，灵芝孢子粉做的包子入口后，细细品味还真有一股食用菌的味道，吃起来也是香香的。

　　安徽金寨用灵芝孢子粉包包子，确实是一条不错的致富理念。营养保健食品，可开发成多种加工品。很多农产品如果能在原有的食用方法上发明出新的吃法，就能开拓出新的增收渠道。

　　本文来源：中国乡村之声《三农中国》