农村虽然没有城市的发展那么快，但农村有着它独特的魅力，吸引着许许多多在城市里的人前往农村去度过他们的假期。同时城里的人们被农村吸引很重要的原因是农村里面有着城市中没有的美食。但现如今很多美食慢慢地也开始消失了，不知道这些你吃过了吗？

糖高粱，不知道你们吃过了吗？这种类似于甜杆，将它的皮剥开后，里面的茎杆咬一口十分的甜，在以前经常是人们劳作后的甜食。同时它还能够长出很多粮食，因此也是粮食的重要来源。然而，现如今由于杂交水稻的发展越来越好，这种甜杆也就慢慢退居二线了，甚至快要消失了。

有一种从宫中流传到民间的传统特色糕点，它就是蜂蜜糕了，这个蜂蜜糕看起来硬硬的，放入嘴里不久便化了，十分的甜，同时还有止咳化痰的功效。这个蜂蜜糕到现在已经很少见了，在它的原产地河南可能还能见到。那么这个美味的蜂蜜糕你真的要去试试啦！

以前北方的人们过年的时候，常常会吃到这个油梭子。它是用肥猪肉炸出来的，因此又香又酥脆，可好吃了，现在已经很少人做这个了，想吃也吃不到啊！它还可以用来送饺子一起吃，实在是太好啦！

除此之外，还有晒干后的生红薯干也令人流连忘返，另外还有榆钱不知道你们吃过没有。还有很多很多的农村美食都开始慢慢地离开人们的视野了。有的因为制作起来麻烦，有的因为利润价值不高没有人做，还有的就是因为手艺无以为继，这些都导致了那些美味的农村美食无法继续存在下去。

因此，大家如果吃到了好吃的农村美食，一定要倍加珍惜，因为可能这是你最后一次有机会吃到了！